Možnosti dopravy
Popis
Aktívne sušené vínne kvasinky chladnomilné – na kvasenie muštu a rmutu a na prípravu šampanského.
Návod na pouižitie:
Obsah vrecka rozpustíme v 1 dcl zmesi muštu a vody (v pomere 1/3 : 2/3) o teplote 35-40 stupňov C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 min. a potom vlejeme do muštu alebo rmutu.
Dávkovanie:
10 g na 50 l muštu (rmutu). V prípade hnilého hrozna, nízkej kvasnej teploty, obnovenia kvasenia použiť 1,5 až 2 násobné množstvo vínnych kvasiniek.
20 g na 50 l pri príprave šampanského.
Vlastnosti:
- kvasná teplota: 8 – 35 stupňov C
- účinnosť do 18 obj.% alkoholu
