Dvojsiričitan Pir. Borken 30g [130]

Potravinárska konzervačná látka dvojsiričitan draselný – na sírenie muštu a vína, na liečenie niektorých chorôb, na odstránenie vád vína a na nakladanie zeleniny.

Dávkovanie:

1. Na sírenie muštu zo zdravého hrozna – 10 g /100 litrov

2. Na sírenie muštu z mierne nahnitého hrozna – 15 g/100 litrov

3. Na sírenie muštu z hnilého hrozna – 30 g/100 litrov

4. Na zomleté hrozno pred začiatkom kvasenia červeného vína – 20 g/100 litrov

5. Na týždenné konzervovanie muštu v chladnom počasí – 40 g/100 litrov

6. Pri stáčaní vína:

• slabé sírenie – 10 g/100 litrov
• stredné sírenie – 20 g/100 litrov
• silné sírenie – 30 g/100 litrov

7. Na liečenie niektorých chorôb a na odstránenie vád vína podľa druhu a stupňa choroby – 20 – 40 g/100 litrov

8. Na nakladanú zeleninu – 5 g/100 litrov

Na zvýšenie obsahu SO2 o 10mg/l pridáme 20 mg Borkénu, na 100 l sú to 2 g.

Návod na použitie:

Prášok dvojsiričitanu draselného rozpustíme v primeranom množstve vína (muštu) a roztok nalejeme do suda. Prípravok nikdy nerozpúšťame v horúcej vode!