Možnosti dopravy
Popis
Potravinárska konzervačná látka dvojsiričitan draselný – na sírenie muštu a vína, na liečenie niektorých chorôb, na odstránenie vád vína a na nakladanie zeleniny.
Dávkovanie:
1. Na sírenie muštu zo zdravého hrozna – 10 g /100 litrov
2. Na sírenie muštu z mierne nahnitého hrozna – 15 g/100 litrov
3. Na sírenie muštu z hnilého hrozna – 30 g/100 litrov
4. Na zomleté hrozno pred začiatkom kvasenia červeného vína – 20 g/100 litrov
5. Na týždenné konzervovanie muštu v chladnom počasí – 40 g/100 litrov
6. Pri stáčaní vína:
- slabé sírenie – 10 g/100 litrov
- stredné sírenie – 20 g/100 litrov
- silné sírenie – 30 g/100 litrov
7. Na liečenie niektorých chorôb a na odstránenie vád vína podľa druhu a stupňa choroby – 20 – 40 g/100 litrov
8. Na nakladanú zeleninu – 5 g/100 litrov
Na zvýšenie obsahu SO2 o 10mg/l pridáme 20 mg Borkénu, na 100 l sú to 2 g.
Návod na použitie:
Prášok dvojsiričitanu draselného rozpustíme v primeranom množstve vína (muštu) a roztok nalejeme do suda. Prípravok nikdy nerozpúšťame v horúcej vode!
