Kvasinky chladnomilné 10g

Aktívne sušené vínne kvasinky chladnomilné – na kvasenie muštu a rmutu a na prípravu šampanského. 

Návod na pouižitie:

Obsah vrecka rozpustíme v 1 dcl zmesi muštu a vody (v pomere 1/3 : 2/3) o teplote 35-40 stupňov C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 min. a potom vlejeme do muštu alebo rmutu.

Dávkovanie:

10 g na 50 l muštu (rmutu). V prípade hnilého hrozna, nízkej kvasnej teploty, obnovenia kvasenia použiť 1,5 až 2 násobné množstvo vínnych kvasiniek.

20 g na 50 l pri príprave šampanského.

Vlastnosti:

• kvasná teplota: 8 – 35 stupňov C 
• účinnosť do 18 obj.% alkoholu